સાયનસ (sinusitis)

  ડૉ.અંબર તરલ .

                                                                                                           ૨૮/૧૧/૨૦૧૧.

             સમગ્ર વિશ્વ માં આ એક કોમન પ્રોબ્લેમ જોવા મળે છે.સાયનસ કેવીટીમાં ઇન્ફેકશન થવાને કારણે બળતરા શરુ થાય છે.સામાન્ય રીતે સાયનસ નાં બે પ્રકાર પડે છે.

1. એક્યુટ 
2. ક્રોનિક.

             ૧ એક્યુટ-આ પ્રકારનું સાયનસ ૩ કે તેથી વધુ અઠવાડિયા સુધી રહે છે.

             ૨ ક્રોનિક-જે ૩ થી ૮ અઠવાડિયા સુધી કે તેથી પણ લાંબો સમય ચાલુ રહી શકે છે.

Diabetes

             મધુપ્રમેહ તરીકે ઓળખાતો આ રોગ આજના યુગમાં ઝડપથી આગળ વધી રહ્યો છે.આને સામાન્ય સમજવાની ભૂલ ન કરવી જોઈએ.

             મનુષ્યના શરીરમાં દાખલ થતા ખોરાકમાં કાર્બોદિત હોય છે,જે શરીરને ઉર્જા આપવા માટે જરૂરી છે.આ કાર્બોદિત નું શરીરમાં ગ્લુકોઝ માં રૂપાંતરણ થાય છે,અને તે રક્ત દ્વારા શરીરના વિવિધ ભાગમાં પહોંચે છે.શરીરને જરૂર જેટલો ગ્લુકોઝ મળ્યા પછી,વધારાના ગ્લુકોઝનું ગ્લાયકોજન માં રૂપાંતરણ થાય છે અને તે લીવરમાં સંગ્રહાય છે.જ્યારે શરીરને ગ્લુકોઝની જરૂર પડે ત્યારે આ ગ્લાયકોજનનું ફરીથી ગ્લુકોઝ માં રૂપાંતરણ થઇ શરીરને પહોંચાડાય છે.

PROTEIN

  

પ્રોટીન

Dr. Amber Trivedi

             ઈ.સ.૧૮૩૮માં ડચ વૈજ્ઞાનિક મુલડર દ્વારા પ્રોટીન ની શોધ કરવામાં આવી.ગ્રીકમાં પ્રોટીન નો અર્થ થાય છે “પ્રથમ આવનાર”.જીવન માટે અતિ આવશ્યક. પ્રોટીન સાચે જ તમામ પોષક તત્વોમાં અગ્ર સ્થાને બિરાજે છે.

             તમામ સજીવમાં પ્રોટીન ની ઉપસ્થિતિ  તો હોય જ છે. આવા અગત્યના પોષક તત્વ વિષે જાણવું જરૂરી છે.

10 Most Important Minerals ans Vitamins for the Human Body

શરીર માટે જરુરી ૧૦ અગત્યના ક્ષાર તથા વિટામીન:

Dr.Amber Trivedi

Date: 24/9/2011.

ગયા લેખ માં આપણે વિટામીન-A વિષે થોડી માહિતી મેળવી .આજે આપણા શરીર માટે ખુબ જરૂરી એવા દસ પોષકતત્વો વિષે જાણીએ.

• CALCIUM: 

             ઓસ્ટીઓપોરોસીસ ,માનસિક તાણ,હૈ બ્લડપ્રેશર,હાઈપર થાઈરોડીઝમ,વધુ વજન ,મેનોપોઝ,કે સગર્ભાવસ્થા દરમ્યાન જરૂરી છે.-જે આપણને દૂધ અને દૂધની બનાવટો, લીલી ભાજી,રાગી,બ્રોકોલી,સલ્મોન માંથી તથા ટોફુ માંથી મળી રહે છે.

FOOD AND NUTRIENTS

આહાર અને પોષક તત્વો 

Dr Amber Trivedi

Date-08/10/11

                               

આજકાલ પોષક તત્વો એ એક બહુ ચર્ચિત વિષય છે.બધા જ જાણે છે કે જીવવા માટે ખાવું પડે.જો કે ધણા ખાવા માટે જીવતા હોય છે,તે અલગ વાત છે.ખોરાક ખાવો અને એમાંથી પોષણ મળવું બંને અલગ-અલગ બાબત છે,કારણકે ,પોષક તત્વો વિશાળ  શ્રેણી ધરાવે છે.અને દરેક પોષકતત્વો જુદી-જુદી રીતે અને જુદા-જુદા હેતુ માટે હોય છે.ખોરાકનો કોળિયો મો માં મુકનારને કદાચ ખબર નથી હોતી કે ,એક કોળિયો કેટલો અગત્યનો છે.દિવસ દરમ્યાન વ્યક્તિએ કેટલું ખાવું,કયા ખાદ્ય પદાર્થો ખાવા ,કઈ પધ્ધતિ થી રાંધીને ખાવું  આ બધી ઝીણી બાબતો ની પાછળ વિજ્ઞાન છુપાયેલું છે.

FAT

ફેટ

Dr.Amber Trivedi

            

             દરેક માનવી ફેટ શબ્દનો જુદો-જુદો અર્થ કરે છે,કોઇક તેને સ્વાદ વધારનાર,તો કોઈક હાર્ટડીસીઝ માટે જવાબદાર ગણે છે.હકીકતમાં ફેટ એટલેકે ચરબી-- શક્તિનો સંતૃપ્ત સ્રોત છે.૧ ગ્રામ ચરબી આપણને ૯ કેલેરી આપે છે,જ્યારે ૧ ગ્રામ પ્રોટીન અને એક ગ્રામ કાર્બોદિત ૪ કેલેરી આપે છે.પ્રાણીના એડીપોસ ટીશ્યુમાં તેનો સંગ્રહ થાય છે.આહારમાં લેવાતી ચરબીનું પહેલા ઈમ્લ્સીફીકેશન ,પાચન અને ત્યારબાદ અવશોષણ થાય છે.આ બધી પ્રક્રિયા પછી જ ફેટ નો ઉપયોગ થાય છે.

          શરીરને શક્તિ આપવાનું કાર્ય કાર્બોદિત તથા પ્રોટીન પણ કરે છે,પરંતુ જો ખોરાકમાં પુરતો કાર્બોહાઈડ્રેટ.હોય તો ચરબી શરીરની એડીપોસ પેશીઓમાં સંગ્રહાય છે.તેથી વધુ વજન ધરાવતી વ્યક્તિએ ચરબી ઉપરાંત કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ ઓછું લેવું જોઈએ.

HIGH BLOOD PRESSURE

હાઈ બ્લડપ્રેશર 

Dr.Amber Trivedi.

Date-07/11/11

                                

શરીર ની રચના અદભૂત હોય છે,કોઈ કુશળ કારીગરે ગોઠવેલી વ્યવસ્થા અનુસાર આપણી દેનિક પ્રક્રિયાઓ શરીરની અંદર ચાલ્યા જ કરે છે.હૃદયને સૌથી અદ્ત્યનું અંગ માનવામાં આવે છે,પરંતુ હકીકતમાં તો શરીરનું નાનામાં નાનું અંગ પણ અત્યંત મહત્વ ધરાવે છે.

હાઈબ્લડ પ્રેશર હૃદય ની નળીઓને લગતી બીમારી છે.આજના યુગ માં તેનો રેશિયો દિન-પ્રતિદિન ઉંચો જતો જાય છે.૧૦ માંથી લગભગ ૨ વ્યક્તિ આ રોગ નો શિકાર હોય છે.કેટલાક જાણતા હોય છે,તો કેટલાકને હાર્ટમાં તકલીફ ઉભી નાં થાય ત્યા સુધી ખબર જ નથી પડતી.